La praline rose c’est le pêché mignon des lyonnais qu’on retrouve en brioche, en tarte et même en pâte à tartiner. La mienne est faite avec beaucoup d’amour comme toujours, mais surtout avec une praline rose à 40% d’amandes, relevée par des notes légèrement caramélisées et vanillées… Attention à ne pas tomber dans le pot !
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