RÉCOMPENSES ET DISTINCTIONS

de Karen Chocolat

Récompensée par l’Award de l’originalité en 2017 au Salon du Chocolat de Paris et par une tablette d’argent dans le Guide Croqueurs de Chocolat, je travaille mes recettes dans une recherche permanente de qualité, de naturalité et aime à surprendre vos papilles par des associations de saveurs inédites. Je m’approvisionne auprès d’un des meilleurs couverturiers, qui transforment les fèves de cacao issues des meilleures plantations avec une absolue rigueur, avec en plus de vraies valeurs éthiques de respect des paysans cultivateurs de la fève.

DU CÔTÉ CHOCOLAT

award de l'originalité 2017

Salon du Chocolat Award Originalité Karen Chocolat
Karen Bonnet Chocolatière Lyonnaise

Karen Chocolat

tablette d'argent 2018

Tablette d'Argent Guide Croqueurs de Chocolat 2018 Karen Chocolat

Salon du Chocolat La Maison de Karen Chocolat

Un salon mondial

C’est en 1995, à Paris, que se met en place le salon du chocolat entièrement dédié, comme son nom l’indique, à l’univers du chocolat. Cet événement dont la date se situe entre Octobre et Novembre, est chapeauté par des commissaires généraux et animé généralement par Christophe Devé. Le but de ce rassemblement est la découverte du chocolat dans tous ses différents aspects, c’est pourquoi professionnels, industriels et artisans sont invités chaque année. Même si des variantes apparaissent au cours des années, ce salon s’articule essentiellement sur une exposition de pièces artistiques, des conférences, et un spectaculaire défilé de robes en chocolat.

Club des Croqueurs de Chocolat La Maison de Karen Chocolat

Un club de fins gourmets

Les membres du Club des croqueurs de chocolat se rassemblent cinq fois par an pour des dégustations autour de l’univers du chocolat. La sélection des membres du jury est draconienne car soumise à de strictes conditions de parrainage. Lors de ces réunions, les croqueurs vont remettre des prix pour chacune des catégories sélectionnées. Vous pouvez trouver dans un livre le résultat de leurs investigations sur les meilleurs chocolatiers de France. Ce club a pour but, outre le plaisir, de contribuer à la promotion des bons professionnels, de décerner des récompenses et de fournir au public quelques conseils de dégustation afin de bien choisir leurs chocolats.

2018 : UN NOUVEAU CHALLENGE

Capacité Production Karen Chocolat

Nouveaux investissements pour tripler la capacité de production

Procédé Fabrication Karen Chocolat2

Nouveau procédé de fabrication des produits de la marque

Nouveaux Packaging 2018 Karen Chocolat

Gamme élargie et création de nouveaux packaging adaptés à la revente

Nouveaux Partenaires Artisan Chocolatier

Recherche et contact de nouveaux partenaires professionnels

DU CÔTÉ MAISON D'HÔTES

attestation d'excellence

Attestation Excellence 2018 La Maison de Karen Chocolat

superhost

Airbnb SuperHost La Maison de Karen Chocolat

label 4 épis

Label 4 Epis Gites de France La Maison de Karen Chocolat

TripAdvisor :

Il offre des avis donnés par les consommateurs sur des hébergements, restaurants, etc. dans le monde et référence 4,4 millions de lieux.

Airbnb :

Ce site, fondé en 2007, est une plateforme communautaire de location ou de réservation en ligne, d’hébergement entre particuliers.

Gîtes de France :

Fondé en 1955, ce réseau, devenu une marque, permet de réserver des hébergements chez l’habitant en France mais aussi en Europe.

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